《 中深煎り 》・《 クリアなコク 》
隠れた人気者☆ 深煎りブレンドと命名してはおりますが！
Coffeeの旨味が一番だせると言われる
『中深煎り』の絶妙な焙煎度合いで仕上げております。
ご想像よりも
” クリア “ に
“ 広がるコク “ を感じて頂けます。
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Coffee専門店としては！コアな “ ストロング（ダーク）ロースト好き ”のお客様のために!!必須な
『深煎りブレンド』
『オリジナルブレンド』ほどオールマイティーではないので、
“ 隠れた人気者 ” と表現いたしました。
468 SiMBA Coffee の『深煎りブレンド』は、5年間の喫茶営業時メニュー構成の中心であり、ドリップ系コーヒーとの双肩であった
『Espresso』のためにブレンディングしたコーヒーです。
『Espresso』＝『イタリア』＝『イタリアンロースト』と
“ まっ黒 ”と感じるくらい“ 深く煎った ”コーヒー豆と言われたのは昔の話で、本場イタリアでも現在は、
“ コーヒーの旨味が１番よく表出する ”と言われる
『中深煎り』の焙煎度合が主流となり、
『個性がありながら繊細さも兼ね備えた風味』が好まれています。
そのコーヒー豆でドリップした『深煎りブレンド』は、ご想像される『深煎り』よりも
“ クリアで繊細で ” かつしっかりと！
“ コクと甘み ”を感じていただけます。ご賞味いただけたら『深煎りの
定義』が変わるとおもいます。ぜひお試しくださいね。
